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Domaine Robert Marin | Boutique du vigneron
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Domaine Marin
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Médaille d'or

Domaine Marin

Clos du Château
Viré-Clessé AOP
Blanc 2019
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Médaille d'or
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée Clos du Château
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation malolactique, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur or jaune, profonde, reflets or.

Nez

Expressif, généreux arômes de tilleul.

Bouche

Harmonieuse, généreuse.

Accords mets & vin

Coquillages, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons, Spécialités asiatiques, Volailles

Température de service

11° - 13°

Potentiel de garde

De 2020 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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