Domaine Robert Marin

Clos du Château
Viré-Clessé AOP
White 2018
Ce vin, élevé en cuve est issu de nos parcelles situées dans le clos du château de Clessé. Un assemblage de différentes parcelles est effectué quelques temps avant la mise en bouteille.
9.50 € tax incl per btl of 75 cl
57.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
12.67 € tax incl per liter
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée Clos du Château
Color White
Vintage 2018
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Malolactic fermentation, Pressurage direct, Débourbage. Ageing in epoxy-resin-lined cement vats, Light filtering, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Golden yellow colour, deep, golden highlights.


Nose

Expressive, generous lime blossom aromas.


Palate

Well-balanced, generous.


Wine and food pairing

Shellfish, Scallop carpaccio, Fish dishes, Asian dishes, Poultry


Serving temperature

11° - 13°


Aging potential

From 2019 to 2023


Allergens

No allergen detected